Cara membuat nugget ayam tanpa digiling. Nugget ayam buatan sendiri bisa dijadikan stok makanan untuk si kecil. Tak punya blender atau food processor? anda tetap bisa kok bikin nugget ayam.

Nugget ayam bisa dibuat dengan campuran beberapa jenis sayuran, seperti wortel dan buncis. Untuk membuat nugget di rumah caranya sangat mudah dan bahan yang di gunakan cukup sederhana.

Cara Membuat Nugget Ayam Tanpa Digiling

Berikut ini cara membuat nugget ayam rumahan yang cocok untuk makanan pendamping nasi bagi anak-anak. Nugget juga bisa di buat dari sayuran.

Nugget yang terbuat dari sayuran juga tak kalah lezatnya dengan nugget yang terbuat dari daging, nugget ini juga cocok di jadikan inovasi bagi anak yang tidak terlalu suka dengan sayuran.

Dalam pembuatan nugget, anda bisa menggunakan berbagai bahan. Salah satunya daging ayam yang ditambahkan dengan bahan lainnya biar lebih bervariasi dan enak.

Anda juga bisa menggunakan resep yang sudah kami rekomendasikan untuk anda coba sendiri di rumah. seperti membuat resep nugget sayur tanpa ayam.

Resep Nugget Ayam Tanpa Digiling

Bahan – Bahan :

• 500 gram ayam fillet
• 2 buah tahu putih
• 1 buah wortel
• 1 butir telur

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Gula dan garam secukupnya
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm margarin
• Sedikit air

Bahan Pelapis :

• 2 sdm tepung terigu yang dicairkan
• Tepung panir secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

1. Siapkan Semua Bahan Untuk Nugget Ayam.

Campurkan semua bahan dan haluskan bumbu. Lalu cincang kasar daging ayam dengan pisau tajam, tidak perlu diblender agar tekstur ayamnya terasa. Campurkan daging ayam cincang, telur, tahu yang sudah dihaluskan, bumbu halus, dan margarin. Aduk sampai rata.

2. Tambahkan Tepung Terigu

Tambahkan sedikit air, beri tepung secukupnya agar teksturnya lebih padat dan setelah dikukus nanti, nugget bisa dipotong dan tidak hancur, aduk lagi sampai rata.

4. Kukus Bahan

Tuang adonan nugget ke dalam loyang dan kukus sampai matang sekitar 35 menit. Biarkan dingin dan potong sesuai selera.

5. Beri Lapisan dan Goreng

Celupkan adonan ke dalam cairan tepung terigu dan balur dengan tepung roti. Bisa langsung digoreng atau di tempat dalam wadah kedap udara dan disimpan dalam freezer.

Anda juga bisa mencoba resep lainnya yang kami rekomendasikan, contohnya resep nugget ayam wortel. Tertarik untuk mencoba? berikut resep membuat nugget ayam wortel.

Resep Nugget Ayam Wortel

Bahan-Bahan :

• 150 gr daging ayam
• Wortel 150 gr
• 100 gr terigu
• 20 gr tapioka
• 1 telur
• 2 siung bawang putih
• Garam 1 sdt
• Gula 1 sdm
• Penyedap 1 sdm
• Lada secukupnya
• 100 ml air
• Tepung roti

Bahan Pelapis :

• 7 sdm terigu
• 1 sdm tapioka
• Air secukupnya

Cara Membuat Nugget Ayam Wortel :

1. Pertama haluskan ayam, wortel, telur, air, dan bawang putih jadi satu di mesin blender. Ayam, wortel, dan bawang dipotong terlebih dahulu agar mudah saat diblender.
2. Taruh di dalam wadah, lalu tambahkan sisa bahan, aduk dan masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
3. Kukus bahan adonan tadi sekitar kurang lebih selama 30 menit. setelah matang dinginkan sebentar.
4. Setelah matang angkat adonan dan dinginkan, potong dan masukkan ke bahan celupan lalu ratakan ke tepung roti hingga merata.
5. Jika kalian ingin menggorengnya secara langsung, goreng dengan api sedang sampai nugget berwarna kecoklatan atau bisa juga kalian simpan di dalam kulkas.

Banyak juga yang sedikit mengurangi makanan yang satu ini karena umumnya diproses menggunakan pengawet. Nah, biar nugget yang dikonsumsi aman dan lebih menyehatkan, anda bisa bikin sendiri nugget di rumah. Anda juga bisa memilih dan menggunakan bahan berkualitas sesuai keinginan kalian.