Cara Membuat Sumpia Abon Udang Rebon Lezat Dan Enak

Cara membuat sumpia udang rebon.Hari ini kita akan mencoba membuat kue sumpia abon. Kue kering ini berbentuk bulat memanjang kecil-kecil yang ada bentuk dengan lumpia. Namun tentu saja berbeda karena ukurannya lebih besar sedangkan kue sumpia abon ini ukurannya lebih kecil dari lumpia yaitu seperti ukuran kue kering pada umumnya. Biasanya sih kue-kue kering seperti kue sumpia abon ini disajikan saat lebaran tiba ya. Tapi kalau anda mau membuat kue sumpia abon ini untuk camilan saat santai atau nonton bersama keluarga sih sah-sah saja ya dari beli jajan, sedang di luar lebih baik membuat sendiri kue-kue kering yang enak-enak rasanya.selain itu kue sumpia abon ini juga cocok jika disajikan saat ada tamu atau ada acara keluarga di rumah.Cara membuat kulit sumpia abon ini cukup mudah kok. Anda tinggal menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Lalu jika semua bahan sudah siap, langsung saja simak resep kulit sumpia abon yang renyah ini.

Bahan Bahan Cara Membuat Sumpia Abon Udang Rebon

  • 2 1/2 sdm gula pasir
  • 50 gram Udang rebon yang sudah kering
  • 20 lembar Kulit lumpia
  • 1 sdt Kaldu bubuk (kaldu ayam )
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1/4 liter minyak goreng

Langkah Langkah Cara Membuat Sumpia Udang Rebon

  1. Kupas bawang putih serta bawang merah kemudian cuci sampai bersih. Kemudian potong tipis-tipis lalu goreng sampai kering dan tiriskan.
  2. Haluskan udang rebon kering, bawang merah dan bawang putih goreng mengunakan blender atau di tumbuk.
  3. Tumis udang rebon dan bumbu yang sudah halus dengan tiga sendok makan minyak goreng.
  4. Jika sudah berwarna kuning keemasan kemudian masukan gula pasir, aduk sampai rata.
  5. Matikan kompor jika sudah berwarna kecoklatan dan tiriskan kemudian tunggu sampai dingin.
  6. Siapkan kulit lumpia kemudian potong kulit lumpia secara vertikal atau memanjang menjadi 3 bagian.
  7. Isi kulit lumpia yang sudah dipotong dengan 1/2 sendok teh bumbu udang rebon yang sudah di tumis tadi.
  8. Kemudian gulung seperti menggulung lumpia dan agar kulit sumpia merekat rekatkan dengan olesan air.
  9. Angin-anginkan sumpia sampai terasa sudah kering.
  10. Panaskan minyak goreng kemudian goreng sumpia dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan.
  11. kemudian tiriskan di tisu makan agar minyak cepat kering dan renyah nanti nya.
  12. Tunggu sampai sumpia dingin, kemudian tata ke dalam toples bersih dan sumpia siap di sajikan untuk di nikmati.

Dan Baca juga : Cara Membuat Sumpia Abon Kulit Pangsit Yang Mudah Dan Lezat

Manfaat sumpia Udang Rebon

Protein pada ikan lebih tinggi daripada kacang-kacangan, dan seimbang dengan daging. Protein yang diperoleh dari mengonsumsi sumpia dari Milosti kestabilan tubuh. Mulai dari rambut, kulit, mata, otot, dan organ semuanya terbuat dari protein Asam lemak bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh dan menjaga Asam lemak pada ikan yang sifatnya tidak jenuh. Asam lemak juga bermanfaat untuk meMpertahankan kesehatan tubuh dan menjaga kadar kolesterol,kandungan DHA dan EPA yang berada di dominan dalam ikan. Kandungan bermanfaat untuk meningkatkan pertumbuhan sel-sel otak si kecil. semuanya juga bisa mendapatkan beragam vitamin dan mineral dari abon ikan di sumpia Milos. Mulai vitamin A, D, B6, dan B12, fluor, selenium, seng, hingga zat besi

Maka kalian akan mudah jika dibuat sendiri, dan kalian sudah mengetahui asal sumpia abon ini kan. Dan jika kalian pergi untuk membeli juga sudah bisa membedakan kulit sumpia abon sesuai jenis sumpia yang udah mimin sebutin di atas. Semoga ini bermanfaat dan sukses selalu yaaa!