Cara membuat udang tempura.Tempura adalah makanan gorengan khas Jepang. Berbagai bahan masakan dapat dibuat menjadi tempura, seperti Udang. Anda bisa menggunakan udang apa saja yang ada di pasaran, sebaiknya yang berukuran besar. Pasalnya, udang kemudian dipotong-potong hingga berbentuk lurus lonjong khas tempura.Berikut bahan dan cara membuat tempura udang.Di web rumah mesin kalian bisa menemukan mesin vacum sealer yang mungkin bisa membantu dalam berbisnis anda.

Cara Membuat Udang Tempura

Bahan-bahan (porsi 5)

500 gram jeruk udang buntut pada 1/2 sdt garam 1/4 sdt lada bubuk 1 sdt air jeruk nipis 1 buah (200 gram) terung ungu, dibelah dua dan diiris tipis seperti kipas 1 buah (150 gram ) ) Ubi putih, potong bulat setebal 1/2 cm 5 lembar daun selada

Bahan penutup

100 gram tepung terigu Saus (aduk rata) 200 gram tepung terigu protein sedang 50 gram tepung beras 30 gram bumbu siap santap Gunakan tepung terigu 2 Kocok kuning telur 500 ml air dingin 1 sdt garam 1/2 sdt saus lada halus (aduk rata) 100 ml kecap asin 2 siung bawang putih parut 75 g jahe parut.

Cara Membuat Tempura Udang

1. Lumuri udang dengan campuran garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis.

2.Biarkan selama 15 menit. Ambil udangnya. Potong perut udang dan tusuk dengan punggung pisau hingga bisa meregang.

3.Ambil udang. Gulung di atas lapisan dan pijat secara bersamaan. Celupkan udang ke dalam cat. Tempatkan udang di wajan. Adonan dituangkan ke sisi wajan.

4.Tuang sedikit campuran tepung di atas udang goreng. Gosok remah roti dari campuran saus di atas udang sampai lengket. Goreng udang hingga matang dan kering.

5. Bungkus terong, ubi dan selada di atas topping. Celupkan ke dalam pewarna.

6. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Sajikan tempura dengan sausnya.

Pengolahannya Yang Harus Benar

Ini bukan hanya soal rasa, tapi juga soal kandungan gizi makanan laut yang mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Semua manfaat ini menjadi lebih baik saat Anda menggunakannya dengan makanan lain seperti labu, ubi jalar, atau irisan sayuran mentah yang sudah dicuci sebelumnya.

Maka trik konsumsi udang ini akan bermanfaat jika Anda mengolahnya dengan sehat. Seperti minyak untuk menggoreng. Anda bisa menggunakan beberapa alternatif minyak goreng, mulai dari minyak zaitun, minyak kanola, minyak biji anggur, minyak kacang tanah, dan minyak wijen. Minyak yang baik pada dasarnya adalah minyak yang mengandung lemak tak jenuh tunggal, yang dapat menurunkan kolesterol darah.

Kandungan Manfaat Pada Udang Tempura

Setelah Anda melalui langkah-langkah pengolahan yang tepat, Anda akan merasakan manfaat sebenarnya dari makanan ini.

Sumber Nutrisi

Setiap pengolahan udang menawarkan manfaat protein. Untuk setiap tiga ons udang bakar atau goreng, mengandung 20 gram protein dan sedikit lemak dan karbohidrat.

Selain protein, udang mengandung nutrisi yang cukup mengesankan. Dimulai dengan selenium, vitamin B12, fosfor, kolin, tembaga, dan yodium. Selain sebagai mineral yang berperan dalam imunitas dan fungsi tiroid, selenium juga merupakan antioksidan penting yang membantu melawan partikel berbahaya yang disebut radikal bebas.

Membantu Menurunkan Berat Badan

Udang adalah sumber protein dan vitamin D yang sangat baik tanpa tambahan karbohidrat. Bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan, makanan laut bentuk sederhana ini adalah pilihan yang tepat. Kadar seng yang tinggi juga bermanfaat karena seng merupakan salah satu cara untuk meningkatkan kadar leptin dalam tubuh.

Leptin adalah hormon penting untuk mengatur penyimpanan lemak tubuh, nafsu makan, dan pengeluaran energi secara keseluruhan dalam tubuh. Dengan meningkatkan kadar leptin dalam tubuh, orang bisa terhindar dari masalah umum seperti makan berlebihan.

Anti Penuaan

Sinar matahari adalah salah satu penyebab utama penuaan kulit. Tanpa perlindungan, paparan sinar matahari dan sinar UVA hanya beberapa menit dapat menyebabkan keriput, noda atau kulit terbakar. Dengan menambahkan udang ke dalam diet Anda, Anda juga merawat kulit Anda. Hal ini karena udang mengandung astaxanthin, antioksidan kuat yang dapat mengurangi tanda-tanda penuaan akibat sinar matahari dan sinar UVA.